quinta-feira, 20 de maio de 2010

Pudim de pêssego

Este pudim preferido da minha cara metade... e desde sempre que me lembro desta receita.
Ingredientes:
1 pacote de bolacha recheada de chocolate
4 pacotes de pudim Boca Doce de caramelo
12 colheres (de sopa) de açúcar
1 lata de pêssego

Modo de preparação:
Comece por preparar o pudim de caramelo utilizando no lugar do leite a calda da lata do pêssego e a restante medida de água.
Assim que o pudim ferver mergulhe uma a uma as bolachas e forre o fundo de um pirex.
Pique o pêssego e misture no pudim quando este estiver pronto, coloque no pirex e depois de arrefecer leve ao frigorifico.

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