sábado, 9 de maio de 2015

Hamburguer da ilha

Podemos sempre fazer o normal ou não. ... hoje a hamburguer saiu assim.
HAMBURGUER DA ILHA
Ingredientes:
Azeite
1 cebola pequena
4 dentes de alho
1 lata pequena de cogumelos
4 colheres (de sopa) polpa de tomate
cominhos
colorau
2 colheres (de sobremesa) de massa de pimenta
queijo de prato ralado
5 hamburgueres
Modo de preparação:
Faça um refogado com o azeite e as cebolas cortadas em meias luas. Quando a cebola estiver transparente junte o alho picado e os cogumelos. Deixe fritar ligeiramente os cogumelos e adicione depois a polpa de tomate, os cominhos, o colorau, massa de pimenta e sal e deixe levantar fervura. Junte um copo pequeno de água e rectifique os temperos. Deixe apurar. 
Grelhe os hamburgueres. 
Para montar o prato coloque o hamburguer,  o molho de tomate e o queijo ralado. 

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