domingo, 13 de março de 2016

Pudim de bolacha

Numa festa em que o tema era o Oeste, não podia faltar o deserto e logo o pudim de bolacha se transformou em Pudim Deserto do Oeste.
Ingredientes:
250 grs de manteiga
500 grs de açúcar fino
6 ovos
2 pacotes de bolacha maria
1 chávena de café
extrato baunilha q.b.

Modo de preparação:
Bate-se o açúcar com manteiga e depois juntam-se as gemas. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior, se gostar pode aromatizar com extrato de baunilha.
Monta-se o pudim com uma camada de creme de manteiga e outra de bolacha molhada em café, sendo que a última camada será de creme e por cima desta pode colocar bolacha ralada ou chocolate derretido.

1 comentário:

  1. O meu marido e os meus filhos mergulhavam nesse deserto com uma velocidade que o deserto rapidamente se tornava num oásis! Beijinhos

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