sábado, 7 de maio de 2016

Almondegas

Podemos compra-las é verdade, mas penso que o sabor que conseguimos obter delas se às fizermos é bem mais compensador.

Ingredientes:
500 grs de carne de vaca moída
100 grs de pão ralado
1 cebola pequena picada míuda
2 dentes de alho
1/2 chouriço triturado
1 ovo
mistura de pimentas a gosto
sal a gosto
pão ralado para enrolar

Modo de preparação:
Amasse a carne, com o pão ralado, a cebola e o alho picado, o chouriço e o ovo até obter uma mistura homogénea. Tempere com sal e a mistura de pimentas a gosto e passe as almondegas por pão ralado.

1 comentário:

  1. Foi o que fiz ontem para o almoço! Em casa são muito melhores! Beijinhos

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