Bolachas brownies

A última receita que trouxe era a combinação de duas receitas... Hoje trago mais uma combinação para começar o fim de semana bem docinho...

BOLACHAS BROWNIES

Ingredientes:

45 grs manteiga

350 grs chocolate para culinária 

3 ovos

220 gra açúcar

80 grs amido de milho

1 colher (de chá) de fermento para bolos

50 grs pepitas de chocolate

Modo de preparação:

Colocar a manteiga e o chocolate partido em pedaços num recipiente e levar ao microondas, paramdo de 30 em 30 segundos para mexer até obter uma mistura homogénea.

De seguida, juntar todos os ingredientes, excepto as pepitas de chocolate. Misturar bem.

Forrar tabuleiros com papel vegetal e formar pequenos montes com o preparado anterior. Distribuir pelas bolachas as pepitas de chocolate.

Levar ao forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos. As bolachas ficam crocantes por fora e com a consistência de um brownie por dentro.