Ganache chocolate branco

Para cobertura ou recheio as ganaches são uma solução simples e versátil. Hoje deixo uma sugestão com chocolate branco.

Ingredientes:

200 grs chocolate branco

100 ml natas

Modo de preparação:

Em lume brando leve as natas e o chocolate branco picado e sem parar de mexer, deixe o chocolate derreter até obter uma mistura homogénea.