Crinkles Red Velvet

 O meu Natal veste se com três cores... 

Vermelho, verde e amarelo... 

O vermelho do amor em forma de bolachas, aquele abraço de esperança num bonito laço de fita verde e por fim o amarelo da luz que vêmos nos olhos daqueles que queremos bem ao entregar um pouco de nós... 

Que a magia do Natal aconteça nos momentos simples e em família... 

CRINKLES RED VELVET 

Ingredientes: 

250 grs de farinha de trigo T55 s/fermento

125 grs de açúcar

50 grs de manteiga

1 ovo médio

15 ml de leite

1 colher (de chá) de corante vermelho em gel

1/4 de colher (de chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

1 colher (de chá) de fermento em pó

1/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio

10 grs de chocolate em pó

açúcar em pó q.b.

Modo de preparação:

Bater a manteiga com o açúcar. Juntar o ovo.

Adicionar o sal, o leite e o corante.

Juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o chocolate. Mexer muito bem até ficar uma massa homogénea.

Fazer bolinhas e passar por açúcar em pó. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno pré-aquecido a 160ºC durante 15 minutos.