NOZES CARAMELIZADAS

Estamos a terminar mais uma semana e hoje termino o menu pequeno almoço com as Nozes Caramelizadas. Rápidas e fáceis de fazer são uma sugestão para complementar uma sobremesa ou simplesmente para trincar quando apetece um docinho.

E por falar em doces, qual o doce que gostavam de ter como sobremesa este fim de semana? 

NOZES CARAMELIZADAS

Ingredientes:

1 clara de ovo

1/2 chávena de açúcar amarelo

3 chávenas de nozes (cerca de 200 grs) 

Modo de preparação:

Ligar o forno nos 150ºC. Cubrir o tabuleiro do forno com papel vegetal. Numa taça bater um clara de ovo até fazer espuma. A seguir juntar o açúcar e bater. Juntar as nozes. Envolver bem e espalhar no tabuleiro de forma a que não se sobreponham. Levar ao forno durante 15 minutos. Depois, revolver e deixar mais 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer para que fiquem crocantes.