Panquecas alemãs

Estas panquecas alemãs são ideais para um dia em que a preguiça reina. Para além de serem rápidas ficam muito saborosas.

Ingredientes:

3  ovos

1/2 chávena de leite morno

1/2 chávena de farinha de trigo sem fermento

1  colher (de sopa) de açúcar

manteiga para untar as formas

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Coloque todos os ingredientes num liquidificador à exceção da farinha e bata, colocando pelo buraco do mesmo a farinha. Entretanto leve ao forno as formas de queques com uma colher (de café) de manteiga em cada uma delas. 

Encha 1/3 de cada forminha com este preparado e leve ao forno entre 10 a 15 minutos.

Sirva com uma compota ou molho de frutos ou chocolate a gosto.