Strogonoff agridoce

Mais uma sugestão rápida para depois de um dia de trabalho ou para a marmita do dia seguinte.

Ingredientes:

600 grs de strogonoff ou de bifes ou peito de frango

1 chávena de sumo de ananás

1/2 pacote de sopa de cebola

2 colheres (de sopa) de molho de tomate

azeite

Modo de preparação:

Coloque o frango num pirex ou recipiente que possa ir ao forno. Misture o sumo de ananás com a sopa de cebola e o molho de tomate e regue com esta mistura o frango. Coloque por cima um fio de azeite e leve ao forno a 200ºC, cerca de 20 minutos.