terça-feira, 13 de abril de 2010

Brownies da Dorie

Cá em casa tudo o que leva chocolate marcha... Esta receita foi retirada do blog mesa para 4 e é uma delicia.
Ingredientes:
  • 200 grs de manteiga ou margarina
  • 200 grs de chocolate para culinária
  • 400 grs de açúcar
  • 4 ovos
  • 150 grs de farinha
  • 1 colher (de chá) de sal refinado

Modo de preparação:

Num recipiente de vidro, partir a manteiga e o chocolate e levar ao microondas cerca de 30 segundos, mexer e levar novamente ao microondas mais 30 segundos, repetir esta operação até tudo estar derretido e bem incorporado.
Opcionalmente podem fazer este passo em banho-maria.
Noutra tigela, deitar os ovos inteiros e o açúcar e bater com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Envolver a mistura de chocolate nos ovos e mistura bem sem bater.
Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o sal e envolver bem.
Deitar num pirex (30x20 cm) untado com margarina e levar ao forno pré-aquecido cerca de 40 mins., ou até introduzir um palito no centro este sair com migalhas agarradas.

1 comentário:

  1. Hummmmmmmmmm... que bom aspecto!!
    Um quadradinho desses marchava mesmo e era jáaaaaaaa :)
    Beijinhos*

    ResponderEliminar