Lasanha de morcela

No Sábado passado só tinha em casa 2 morcelas que me tinham dado e um resto de placas para lasanha... da escassez, da minha imaginação e da preguiça saiu esta saborosa e diferente lasanha de morcela com maçã. Aconselho a colocarem mais quantidade de maçã e massa de lasanha do que morcela, dado que esta tem um sabor pesado.

Ingredientes:

• massa para lasanha
• 2 morcelas
• 2 maçãs
• molho béchamel

Modo de preparação:

Retire o recheio das morcelas e leve ao lume num tacho com meia colher (de sopa) de banha, deixe secar um pouco.

Num pirex coloque molho béchamel, as placas de massa para lasanha, a morcela, a maçã cortada em gomos finos e vá alternando nesta sequência as camada. Termine com uma camada de massa para lasanha e molho béchamel.

Leve ao forno.