quinta-feira, 28 de julho de 2016

Mousse de chocolate

Uma das sobremesas preferidas cá da casa.


Ingredientes:
400 grs de chocolate de culinária
200 grs de manteiga
200 grs de açúcar
8 ovos

Modo de preparação:
Num tacho coloque o chocolate e a manteiga e leve em lume brando, mexendo sempre até derreter e ficarem bem ligados
Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo e depois junte a mistura do chocolate.
Bata as claras em castelo firme e envolva tudo muito bem com a colher de pau para a mousse não talhar.
Leve a gelar e sirva depois em taças.

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