terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Croutons

O pão é um dos ingredientes que mesmo depois de velho continua a ter múltiplas funcionalidades. Hoje fica a receita de Croutons. Pequenos pedaço de pão temperados e torrados, ótimos para acompanhar uma salada ou uma sopa.
 
Ingredientes:
Fatias de pão de forma
Azeite
Mistura seca de alho e salsa
Mistura de pimentas
Sal grosso
 
Modo de preparação:
Comece por cortar as fatias de pão de forma em pequenos quadrados. Numa tigela coloque o pão e uma mistura de azeite com os restantes ingredientes. Envolva bem e leve ao forno, em tabuleiros, a 180ºC. Retirar do forno quando estiverem dourados.
Deixe arrefecer antes de por numa sopa ou sala e conserve-os num recipiente hermeticamente fechado.

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