quarta-feira, 31 de agosto de 2016

Crostinis

No outro dia deram me uns tomates cherrys, mal os vi soube logo qual ia ser o seu fim.

Ingredientes:
pão saloio ou de sementes
tomates cherry
queijo mozarela
alho
azeite 
orégãos

Modo de preparação:
Numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e os alhos picados. Deixe fritar ligeiramente os alhos e depois coloque as fatias de pão. Passe rapidamente os tomates cherry pela frigideira e disponha por cima das fatias de pão que entretanto já as virou e que continuam na frigideira. Polvilhe com queijo mozarela ralado e com os orégãos e deixe por mais alguns minutos na frigideira de modo a derreter ligeiramente o queijo. Sirva de imediato.

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