segunda-feira, 1 de agosto de 2016

Gelado de limão

E se existem pares perfeitos, este gelado de limão é sem dúvida uma excelente combinação com o Pudim de Mel, que vos apresentei ontem.


Ingredientes:
400 ml de natas
275 grs de açúcar
3 claras de ovo
raspa e sumo de 1 limão

Modo de preparação:
Alguns minutos antes de iniciar a preparação da sobremesa coloque as natas no congelador, para que estas fiquem bem frias. Bata as claras em castelo e adicione metade do açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue bem firme. Junte o sumo e a raspa de limão. Bata as natas com o restante açúcar até atingir o ponto de chantilly e envolva no preparado das claras. Leve ao congelador até à hora de servir.

1 comentário:

  1. Humm adoro receitas com limão. Que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/dia-um-na-cozinha-e-gelados-caseiros.html

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