segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Buttercream de café

Em preparação da receita número 300, hoje deixo uma das coberturas preferidas cá de casa.

Ingredientes:
200 grs de manteiga sem sal
500 grs de açúcar de confeiteiro
5 colheres (de sopa) de café gelado
essência de baunilha a gosto

Modo de preparação:
Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Assim que obtiver uma mistura cremosa junte gradualmente o café e a essência de baunilha.  Até obter o ponto de creme.

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