segunda-feira, 10 de outubro de 2016

Muffins de ovo, legumes e bacon

Um jantar super rápido e saudável.


Ingredientes:
8 ovos
1 cenoura ralada
1 lata de cogumelos laminados
folhas de espinafres
4 fatias de bacon picadas
queiio mozarela ralado
sal e pimenta branca q.b
manteiga para untar 

Modo de preparação:
Bata os ovos e tempere com sal e pimenta q.b.. 
Unte 12 formas de queques com manteiga. Recheie cada uma das formas com os legumes, o bacon e queijo mozarela ralado. Pode usar outros recheios a gosto.
Por fim, coloque os ovos batidos e leve ao forno, a 180ºC, durante 15/20 minutos ou até os ovos ficarem douradinhos e cozinhados.

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