quarta-feira, 22 de junho de 2016

Cebola caramelizada

E para terminar a saga do hamburger gourmet, fica aqui a receita da cebola caramelizada.


Ingredientes:
2 cebolas rochas
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de açúcar mascavado

Modo de preparação:
Corte as cebolas às rodelas ou em meias luas e leve em lume brando numa frigideira com o azeite e o açúcar. Mexendo de vez em quando até caramelizar.

1 comentário:

  1. Quase sempre que faço hambúrgueres faço cebola assim, mas junto também um fio de vinagre balsâmico, dá um constraste bastante interessante. O meu marido adora e eu também! Acho que fica bem, não só nas hambúrgueres mas como acompanhamento de outros pratos! E é tão simples de fazer! beijinhos

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