terça-feira, 21 de junho de 2016

Hamburger de carne de vaca

Continuando a saga do hamburger gourmet, totalmente feito em casa, hoje é dia da carne.


Ingredientes:
500 grs de carne moída de vaca
1 cebola pequena
2 dentes de alho
salsa e cebolinho a gosto
1/2 colher (de sopa) de sal
mistura de pimentas moídas a gosto
2 colheres (de sopa) de flocos de aveia
2 colheres (de sopa) de azeite

Modo de preparação:
Pique a cebola, o alho, a salsa e o cebolinho. Num recipiente coloque todos os ingredientes e amasse até obter uma mistura homogénea. Forme as hamburgers e frite-as numa frigideira com manteiga ou azeite.

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