quinta-feira, 9 de junho de 2016

Legumes gratinados

Os legumes gratinados podem ser por si só uma refeição ou então como acompanhamento, sendo uma forma diferente de apresentar legumes.
 

Ingredientes:
curgete
abobora
repolho
cenoura
ervilhas
feijão verde
molho bechamel (ver receita dia 07/01/16)
queijo mozarela ralado

Modo de preparação:
Prepare os legumes, corte-os de acordo com os tempos de cozedura. Pedaços maiores para os legumes que cozem mais depressa e mais pequenos para os que levam mais tempo a cozer. Coloque-os num pirex.
De acordo com a receita do dia 07 de janeiro, faça o molho bechamel. E cobra com este os legumes, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 200ºC, por cerca de 30 minutos, para gratinar.

1 comentário:

  1. Tenho evitado legumes gratinados mas qualquer dia tenho de fazer pois gosto muito! beijinhos

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