quarta-feira, 29 de junho de 2016

Creme de baunilha e coco

Uma das muitas combinações possíveis para o bolo de coco.


Ingredientes:
3 ovos
150 grs de açúcar
75 grs de amido de milho
250 ml de leite de coco
500 ml de leite
1 colher (de chá) de aroma de baunilha
200 grs de coco ralado

Modo de preparação:
Comece por misturar o açúcar e o amido de milho num tacho, coloque um pouco de leite e com uma vara de arames bata até dissolver. Junte os ovos e torne a bater, e por fim os restantes leites e o aroma a baunilha. Leve a lume médio, mexendo sempre até engrossar. Recheie e cubra o bolo com este creme e polvilhe com coco.

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