quinta-feira, 8 de setembro de 2016

Arroz de cenoura

Adorado por miúdos e graúdos, o arroz de cenoura é uma receita básica dá cor e sabor a um prato.

Ingredientes:
300 grs de arroz carolino
2 cenoura grandes raladas
3 colheres (de sopa) de azeite
1 cebola picada
750 ml de água
sal q.b.

Modo de preparação:
Refogue a cebola no azeite, até ficar transparente. Adicione a cenoura até que esta amoleça. Junte o arroz e mexa até ficar translúcido. Tempere com sal e junte a água. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume médio durante 15 minutos.

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