terça-feira, 20 de setembro de 2016

Empadão de carne

Mais do que uma receita, trago-vos hoje uma sugestão para utilizar a receita de bolonhesa que publiquei no dia 15 de setembro.


Ingredientes:
1/2 receita de bolonhesa (ver dia 15 de setembro)
10 batatas grandes
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de leite
sal, pimenta branca e noz moscada q.b.
1 ovo

Modo de preparação:
Prepare a bolonhesa conforme descrito na receita publicada no dia 15 de setembro.
Coza as batatas, reduza a puré, junte a manteiga e o leite e tempere com sal, pimenta branca e noz moscada q.b.. Monte o empadão colocando uma camada de puré, um camada de bolonhesa, uma camada de puré e por fim pincele com ovo batido.

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