Empadão de carne

Mais do que uma receita, trago-vos hoje uma sugestão para utilizar a receita de bolonhesa que publiquei no dia 15 de setembro.

Ingredientes:

1/2 receita de bolonhesa (ver dia 15 de setembro)

10 batatas grandes

2 colheres (de sopa) de manteiga

2 colheres (de sopa) de leite

sal, pimenta branca e noz moscada q.b.

1 ovo

Modo de preparação:

Prepare a bolonhesa conforme descrito na receita publicada no dia 15 de setembro.

Coza as batatas, reduza a puré, junte a manteiga e o leite e tempere com sal, pimenta branca e noz moscada q.b.. Monte o empadão colocando uma camada de puré, um camada de bolonhesa, uma camada de puré e por fim pincele com ovo batido.