terça-feira, 8 de novembro de 2016

Arroz de espinafres

Uma forma diferente de comer espinafres e de não ser sempre o arroz branco simples.


Ingredientes:
1 chávena de arroz
1 cebola
3 dentes de alho
1 molho pequeno de espinafres
2 chávenas de caldo de galinha
azeite
sal

Modo de preparação:
Refogue num fio de azeite a cebola picada. Junte depois o alho e os espinafres picados. Deixe saltear até os espinafres reduzirem. Coloque o arroz para fritar e depois o caldo de galinha. Deixe cozinhar o arroz, se necessário depois do caldo ter reduzido, retifique de sal.

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