dia 15...tá consolando... uma cozinha em isolamento...

Hoje foi assim... Com direito a um grande... tá consolando

BIFES DE FRANGO COM MEL E MOSTARDA

Ingredientes:
500 grs de bifes de frango
2 colheres (de sopa) de manteiga
4 colheres (de sopa) de mel
2 colheres (de sopa) de mostarda
mistura seca de alho e salsa da Margão
sal e pimenta preta q.b.

Modo de preparação:
Cortar os bifes, de modo a que fiquem uns bifes mais pequenos. Temperar com sal e pimenta preta. Colocar numa frigideira uma colher (de sopa) de manteiga, deixar derreter e fritar os bifes. Reservar os bifes depois de fritos.
Na mesma frigideira e sem limpar, juntar a outra colher (de sopa) de manteiga, o mel, a mostarda e temperar com a mistura seca de alho e salsa, sal e pimenta. Deixar ferver e juntar os bifes a este molho. Apurar durante uns minutos e servir.
Acompanhei com cuscus e salada verde.