segunda-feira, 8 de março de 2010

Licor de chocolate

Neste tempo de crise, aqui fica uma ideia para uma prenda. Este Licor de chocolate é mais uma receita da Piratinha Piriri, que me fascinou com os seus cabazes.
Ingredientes:
  • 4 copos de água
    2 copos de açúcar
  • 100 grs de chocolate de culinária
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 2 copos de aguardente
Modo de preparação:
Leve ao lume num tacho a água e o açúcar.
Quando levantar fervura conte 10 minutos. Junte lentamente o chocolate derretido, sem parar de mexer, apure por 5 minutos, a mistura deve ficar lisa, deixe arrefecer completamente.
Depois de frio aromatize com a baunilha e junte a aguardente, misture muito bem e guarde numa garrafa que feche bem.

2 comentários:

  1. Esse licor tem cá um aspecto... hummm :)
    beijo e feliz dia da mulher

    ResponderEliminar