Massa chinesa com camarão

Uns temperos de uma receita, uma pitada de outra e apurando com os sabores de outra ainda, saiu esta Massa chinesa com camarão, que foi muito apreciada cá em casa.

Ingredientes:

• óleo de soja
• 500 grs de camarão
• 500 grs de mistura de legumes chineses
• 1 colher (de sopa) de sopa de marisco
• 2 colheres (de sopa) de polpa de tomate
• piri-piri
• 2 colheres (de sopa) de molho de soja
• sal
• 125 grs de massa chinesa com ovos

Modo de preparação:

Coloque um pouco de óleo de soja na wook e frite o camarão pré-cozido, juntando de seguida legumes. Vá mexendo durante alguns minutos até tudo estar crocante. Misture então a sopa de marisco, a polpa de tomate, o piri-piri, o molho de soja e o sal. Mexa entre cada ingrediente. Deixe apurar e rectifique os temperos se achar necessário.Prepare a massa chinesa conforme as instruções da embalagem e assim que o preparado anterior esteja pronto misture a massa ao mesmo. Deixe mais alguns minutos para a massa absorver os sabores e está pronto a servir.