sexta-feira, 19 de março de 2010

Massa chinesa com camarão

Uns temperos de uma receita, uma pitada de outra e apurando com os sabores de outra ainda, saiu esta Massa chinesa com camarão, que foi muito apreciada cá em casa.
Ingredientes:
  • óleo de soja
  • 500 grs de camarão
  • 500 grs de mistura de legumes chineses
  • 1 colher (de sopa) de sopa de marisco
  • 2 colheres (de sopa) de polpa de tomate
  • piri-piri
  • 2 colheres (de sopa) de molho de soja
  • sal
  • 125 grs de massa chinesa com ovos
Modo de preparação:
Coloque um pouco de óleo de soja na wook e frite o camarão pré-cozido, juntando de seguida legumes. Vá mexendo durante alguns minutos até tudo estar crocante. Misture então a sopa de marisco, a polpa de tomate, o piri-piri, o molho de soja e o sal. Mexa entre cada ingrediente. Deixe apurar e rectifique os temperos se achar necessário.Prepare a massa chinesa conforme as instruções da embalagem e assim que o preparado anterior esteja pronto misture a massa ao mesmo. Deixe mais alguns minutos para a massa absorver os sabores e está pronto a servir.

3 comentários:

  1. muito bom...muito bom, gostei e ao jantar comia um pratito dela
    beijos

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  2. Hummmmm.... parece uma delícia. Adorei vou experimentar ;)

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