Corn Dogs

Típico da cultura americana e tendo até um dia dedicado a eles (primeiro sábado de Março), os Corn Dogs foram criados pelos germânicos, que ao chegarem aos EUA viram alguma resistência do povo americano em aceitar as salsichas que estes faziam, assim criaram uma forma de esconderem a salsicha, passando esta ser  rapidamente aceite.

Ingredientes:

1 chávena de farinha de milho

1 chávena de farinha de trigo

2 colheres (de sopa) de açúcar

1 colher (de chá) de fermento

Sal q.b.

1 chávena de leite

1 ovo

12 salsichas

Óleo para fritar

Modo de preparação:

Num recipiente coloque as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal e misture. Junte o leite e o ovo e bata até obter um polme. Coloque as salsichas num pau de espetada ou assim simples passe-as por este polme e leve-as a fritar em óleo bem quente. Retire-as depois de fritas e coloque-as sobre um papel absorvente. Acompanhe com ketchup.