Bacalhau com espinafres

Num momento de inspiração saiu este bacalhau... a combinação de várias receitas transformou-se num dos meu pratos preferidos. Um bom Natal...

Ingredientes:

400 grs de bacalhau cozido e desfiado

2 cenouras raladas

espinafres picados q.b.

1 kg de batatas aos cubos fritas

1 cebola

4 dentes de alho

azeite q.b.

queijo mozarela ou mistura de três queijos ralados

800 ml de molho bechamel

1/2 pacote de sopa de marisco

Modo de preparação:

Coza o bacalhau e frite as batatas e reserve. Refigue a cebola e os alhos picados em azeite. De seguida junte as cenouras raladas e os espinafres. Quando os espinafres tiverem reduzido junte o bacalhau e as batatas e envolva. Coloque tudo num pirex, regue com o molho bechamel misturado com a sopa de marisco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.