sábado, 3 de dezembro de 2016

Bolo de chocolate e nozes - bolo

Tomou lugar de destaque neste lanche... e poderá ser uma sugestão para a mesa de Natal

Ingredientes:
5 ovos
250 grs de açúcar
290 grs de miolo de noz picado
150 grs de manteiga amolecida
160 grs de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó

Modo de preparação:
Bata os ovos com um garfo. Misture o açúcar com as nozes e a manteiga, acrescebte os ovos batidos e mexa bem até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e envolva bem. Coloque este preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 170ºC, cerca de 1 hora.

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