Doce de laranja

Mais uma sugestão de prenda de Natal... aproveitando a laranja que é a fruta da época.

Ingredientes:

450 grs de laranja descascada e sem sementes

500 grs de açúcar
1 pau de canela

Modo de preparação:

Descasque as laranjas retirando toda a parte branca. Triture as laranjas com o açúcar e coloque num tacho. Leve ao lume junto com o pau de canela e deixe ferver. Reduza para lume brando e deixe engrossar.

Coloque ainda quente em frascos esterilizados e com a boca do frasco virado para baixo.