domingo, 25 de dezembro de 2016

Bolo de Natal

Um doce Natal a todos os seguidores do blog tá consolando...
Ingredientes:
500 grs de farinha com fermento
500 grs de açúcar
500 grs de manteiga
8 ovos
500 grs de mistura de fruta cristalizada, com passas figos e frutos secos
30 ml de aguardente
30 ml de vinho de porto
30 ml de angelica ou outro licor
2 colheres (de sopa) de doce de figo
2 colheres (de sopa) de doce de uva
3/4 de um frasco de melaço
noz moscada
canela
raspa de limão
uma pitada de sal

Modo de preparação:
Bata a manteiga com o açúcar. Adicione um a um os ovos e de seguida os restantes ingredientes, sendo o último a farinha. Vai ao forno, em forma untada, a 180ºC.

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