Bolinhas de bolacha e café

Porque o Natal está a chegar... aqui fica uma sugestão para uma prendinha feita com as nossas mão. Para um Natal menos consumista e mais humano.
Ingredientes:
400 grs de bolacha Maria
200 grs de açúcar
100 grs de manteiga
1 café expresso
1 ovo
 
Modo de preparação:
Triture a bolacha Maria. Num recipiente coloque a bolacha Maria, o açúcar, a manteiga derretida e o café. Misture com as pontas dos dedos de forma envolver todos os ingredientes. Por fim, junte o ovo e amasse até obter uma mistura homogénea.
Molde bolinhas, passe por açúcar e coloque em forminhas de papel.

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