Bolinhas de bolacha e café

Porque o Natal está a chegar... aqui fica uma sugestão para uma prendinha feita com as nossas mão. Para um Natal menos consumista e mais humano.

Ingredientes:

400 grs de bolacha Maria

200 grs de açúcar

100 grs de manteiga

1 café expresso

1 ovo

 

Modo de preparação:

Triture a bolacha Maria. Num recipiente coloque a bolacha Maria, o açúcar, a manteiga derretida e o café. Misture com as pontas dos dedos de forma envolver todos os ingredientes. Por fim, junte o ovo e amasse até obter uma mistura homogénea.

Molde bolinhas, passe por açúcar e coloque em forminhas de papel.