quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Bolachinhas com doce de abóbora e nozes

E porque o Natal está a chegar, aqui fica mais um sugestão de bolachas para uma oferta de Natal.
Ingredientes:
doce de abóbora e nozes
1 ovo
100 grs de manteiga
75 grs de açúcar em pó
250 grs de farinha sem fermento

Modo de preparação:
Bata a manteiga com o açúcar, junte o ovo e por fim a farinha. Amasse até obter uma mistura homogénea e conseguir formar uma bola. Envolva a massa em película aderente e reserve no frigorífico por 30 minutos. Passado esse tempo forme pequenas bolinhas, fazendo uma pequena cova a meio, onde irá colocar o doce de abóbora e nozes ou outro a gosto. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minuto ou até ficarem douradas.

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